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Alkaloid

Alkaloide sind alkalisch/basisch reagierende (bekannt aus dem Chemieuntericht), stickstoffhaltige Naturstoffe.
Sie kommen in vielen Pflanzen vor
(z.B.
Nachtschattengewächse) und besitzen eine ausgeprägte pharmakologische Wirkung.
Es sind ca. 3000 verschiedene Alkaloide bekannt.