Bei der Massenspektrometrie handelt es sich um ein Analyseverfahren, mit dem Stoffgemische in ihre einzelnen Ausgangsstoffe zerlegt und deren einzelne Molekülmassen bestimmt werden können. Da die Molekülmasse für jeden Stoff charakteristisch, sprich einzigartig ist, ermöglicht das Verfahren eine qualitative Aussage der untersuchten Substanz. Es kann also festgestellt werden, was in der zu untersuchenden Stoffprobe enthalten ist.