Alkaloid

Alkaloide sind alkalisch/basisch reagierende (bekannt aus dem Chemieuntericht), stickstoffhaltige Naturstoffe.
Sie kommen in vielen Pflanzen vor
(z.B.
Nachtschattengewächse) und besitzen eine ausgeprägte pharmakologische Wirkung.
Es sind ca. 3000 verschiedene Alkaloide bekannt.